真正的英吉沙小刀制作过程！

一个产品立足世界，除了精湛的工艺外，丰厚的文化底蕴也是必不可少的。英吉沙小刀已有400年的历史了。

煅烧轴承钢，材料是制刀的关键

千锤百炼，开始煅打

英吉沙小刀是接钢工艺，因此要粘合刀柄 ，刀把是铁，刀刃是铁和钢夹钢打制

接合刀刃与刀柄

煅打刀刃 ，刀刃的好坏取决于此

刀刃与刀柄结合完毕

开始手工雕刻花纹

刻花纹 ，一般刻的是维吾尔族喜爱的巴达木花图案

剪下铜皮

放上催化剂，目的是使铜容易融化

将铜皮放上熔化，铜水浇灌到刻花纹处，然后再打磨，这样刀刃上的花纹永久不掉

最关键的技术，淬火

制作好的刀坯

另一种刀刃制作方法 ，这种刀刃上无花纹，而是雕刻有血槽

开始制作刀柄

刻花纹的刀柄

刀把精工雕花，然后打磨

镶嵌贝壳的刀柄，漂亮精致

制作好的刀 ，此图片上的刀是大师傅热合买提用纯白银镶嵌贝壳制作的传统样式鸟头小刀

小刀的优劣主要在刀刃的锋利度及刀柄的工艺，一把普通小刀的制作时间约七小时，而好一些的，则需要一个熟练工人花三天的时间。

维吾尔族和新疆的汉人都有一把小刀，一般是用来吃手抓肉的，成为女性给男性送礼的佳品或定情物。

选哪把？是不是男人呀，看完不选。

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